25 mai 2018
Saumon Gravlax
Ingrédients aneth 1/2 cc de poivre noir 1 CS de sucre cassonade 1 CS et demi de gros sel 2 filets de saumon, bio si possible Préparation Mélanger sel, sucre, poivre et aneth. Étaler un film étirable de belle largeur dans un plat légèrement convexe.Rincer...