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assiette de chef
sorbet de melon du haut-poitou au citron vert et romarin
15 mars 2018

Sorbet de melon du Haut-Poitou au citron vert et romarin

Sorbet de melon du Haut-Poitou au citron vert et romarin
Ingrédients 1 petite branche de romarin 13 cl d'eau 100 g de sucre semoule 1 citron vert 500 g de pulpe de melon (du HautPoitou) 2 c à soupe d'eau 30 g de sucre semoule 1 blanc d' uf Préparation Coupez la pulpe de melon en dés, mettez-les dans le bol...
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