Rillettes de saumon 1° Cuire le saumon frais à la vapeur pendant 8 à 10 minutes pour qu'il soit bien cuit. Laisser refroidir un torchon propre ou du papier absorbant.2° Avec un fouet ou une fourchette, mélanger le saumon fumé et le beurre jusqu'à obtenir...

Rillettes de saumon Cuire le saumon frais puis l'effeuiller. Laisser refroidir. http://www.assiettedechef.com Ingrédients 1 cuillère à soupe d'aneth 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil 125...