assiette de chef

22 février 2018

Petits roulés aux rillettes de maquereau fumé

Petits roulés aux rillettes de maquereau fumé Dans un saladier, mélanger les farines, le sel et l'oeuf. Ajouter l'eau progressivement et battre énergiquement pour éviter les grumeaux.Chauffer une crêpière légèrement huilée. Lorsqu'elle est à température,...

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Tags: Petits roulés aux rillettes de maquereau fumé

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22 février 2018

Bricks aux anchois

Plus d'info: Bricks aux anchois Note : 0. 4 Assiette de Chef Égouttez les anchois, épongez-les et farinez-les. Découpez les feuilles de bricks en 2 ou en 4 selon leur taille. --- --- Prep Cuisson Difficulté Coût Égouttez les anchois, épongez-les et farinez-les.Découpez...

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Tags: Bricks aux anchois

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22 février 2018

Cake tomate fromage de chèvre

Cake tomate fromage de chèvre Note : 0. 4 Assiette de Chef Versez la farine dans saladier. Former un puits pour y déposer les oeufs. Battre et verser au fur et à mesure l'huile, le lait, le sel, le poivre.Laissez reposer la pâte. Prep Cuisson Difficulté...

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Tags: Cake tomate fromage de chèvre

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21 février 2018

Clafoutis au chèvre, oignons et lard fumé

Clafoutis au chèvre, oignons et lard fumé Note : 0. 4 Assiette de Chef Éplucher et couper l'oignon en lamelles fines. Faire revenir avec les lardons 5 min. Mixer les oeufs + les jaunes, la crème, le lait, la maïzena, les 2 crottins. Poivrer. Ajouter le...

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Tags: Clafoutis au chèvre, oignons et lard fumé

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21 février 2018

Verrines de soupe de petits pois et betteraves

Verrines de soupe de petits pois et betteraves Note : 0. 4 Assiette de Chef Pour la verrine petits pois Faire bouillir une casserole d'eau avec le cube de bouillon de légumes. Prep Cuisson Difficulté Coût Pour la verrine petits pois Faire bouillir une...

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Tags: recette de cuisine, Verrines de soupe de petits pois et betteraves

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21 février 2018

Tartines au fenouil, tomates et émincé de thon

Tartines au fenouil, tomates et émincé de thon Note : 0. 4 Assiette de Chef Cuire le fenouil à la vapeur pendant 10min et le couper en lamelles fines. Couper la tomate en tranches fines également. Griller les tranches de pain. --- --- Prep Cuisson Difficulté...

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Tags: idée recette, recette, astuces recettes, recette de cuisine facile, recette de cuisine simple

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21 février 2018

Terrine de saumon aux courgettes

Terrine de saumon aux courgettes Beurrez un moule à cake.Coupez les courgettes en lanières dans le sens de la longueur.Disposez une couche de courgette au fond de la terrine, puis une couche de saumon, puis répartissez le basilic ciselé, recommencez l'opération...

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Tags: Terrine de saumon aux courgettes, recette de cuisine

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21 février 2018

Verrines de champignons à la grecque

Verrines de champignons à la grecque Tags :Verrines de champignons à la grecque Prep Cuisson Difficulté Coût Dans une poêle faire revenir l'oignon pays avec un peu d'huile. Ensuite dans une casserole mettre les tomates, la carotte coupées en petits dés,...

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Tags: Verrines de champignons à la grecque, recette grecque

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20 février 2018

Muffins au jambon, coeur de vache qui rit !

Ingrédients 8 cl d'huile de tournesol 5 portions de vache qui rit 100 g de gruyère râpé sel et poivre 13 cl de lait 100 g de jambon ( dés de jambon ou deux 3 tranches coupées en petits dés) 150 g de farine 1 sachet de levure 3 ufs Préparation Préchauffez...

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Tags: vache qui rit, Muffins au jambon, coeur de vache qui rit

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20 février 2018

Tourte à la viande

Ingrédients 2 rouleaux de pâte feuilletée Sel et poivre 200 g de gruyère rapé 2 tomates 1 gros oignon 4 steaks hâchés de 100 g Préparation Préchauffez le four à 200°C. Coupez grossièrement les tomates et l'oignon, et incorporer le steak haché en pétrissant...

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Tags: Tourte à la viande, recette tourte

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