assiette de chef

750 grammes

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20 février 2018

Mini cups crevettes et légumes

Mini cups crevettes et légumes

Ingrédients 10 feuille de brick 12 grosses crevettes 150g de mélange de légumes rapés 80g de pousses de soja 4 c à s d'huile d'olive 4 c à s de sauce soja salé 2 c à s de sauce soja sucrée 10g de beurre fondu Sel et poivre Quelques graines de pavot Préparation...

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Tags: Mini cups crevettes et légumes

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20 février 2018

Petits choux saumon

Petits choux saumon

Ingrédients 4 ufs ½ cuil. à café de sel 140g de farine 120g de beurre Sel Poivre Moutarde Citron 150 à 200g de saumon fumé Ciboulette 25 cl de crème fraîche Préparation Préparez la pâte à choux.Dans une casserole, faites bouillir 25 cl d'eau avec le beurre...

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Tags: Petits choux saumon, recette de cuisine simple

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20 février 2018

Mini burgers

Ingrédients 325g de farine 16 cl de lait 1 petit uf 15g de beurre 1 c à c de miel 12g de levure boulangère fraiche 1/2 c à c de sel 2 c à s de sésame 1 jaune d' uf pour décoration 200g de viande hachée Tranches de fromage à burger 1 concombre Ketchup...

Posté par recetteschef à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini burger, recette de cuisine facile, recette hamburge, recette hamburger

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19 février 2018

Mini-cupcakes bacon, noix et comté

Mini-cupcakes bacon, noix et comté

Ingrédients Pour la garniture 8 tranches de bacon 3 c à s de noix légèrement concassées 100g de Comté 250g de fromage frais (type St Môret, philadelphia) Sel & poivre 1/2 sachet de levure 60g de beurre 2 ufs 60 ml de lait 125g de farine Préparation Dans...

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Tags: recette cupcake, comment faire un cupcake, recette du cupcake

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19 février 2018

Macarons au saumon fumé et ricotta

Macarons au saumon fumé et ricotta

Ingrédients 200g de poudre d'amandes 200g de sucre glace 5 cl d'eau 200g de sucre semoule 2 fois 75g de blancs d'oeufs (environ 4 à 5 oeufs suivant la taille) Quelques tranches de saumon fumé Un pot de ricotta Un peu de crème liquide Du jus de citron...

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Tags: faire un macaron, recette macaron, ricotta recette, saumon fumé recette

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12 février 2018

Pastel de fraises label rouge a la crème de confiture de lait

Pastel de fraises label rouge a la crème de confiture de lait

Ingrédients 1pincee de sel 1 à 2 citrons Colorants différents Pointe de menthe 125g de sucre semoule 2 blancs d' oeufs 150g de crème 30g de sucre vanillé 80g de confiture de lait 400g de fraise label rouge du lot et garonne Préparation Fabriquer les meringues...

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Tags: cuisine, dessert, idée recette, menu, recette, recettes

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