assiette de chef

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1 mars 2018

Gâteau Fromage blanc léger

Gâteau Fromage blanc léger

Gâteau Fromage blanc léger Tags :Gâteau Fromage blanc léger --- --- Prep Cuisson Difficulté Coût Clarifier les oeufs. Mélanger les jaunes et le sucre. Ajouter le fromage blanc ainsi que la farine et la maïzena. Bien mélanger le tout pour éviter les grumots,...

Posté par recetteschef à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette cake, Gâteau Fromage blanc léger, cake, gateau, recette de gateau, recette de gâteau

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1 mars 2018

Mini madeleines roquefort et noix

Mini madeleines roquefort et noix

Mini madeleines roquefort et noix Note : 0. 4 Assiette de Chef Mélanger la farine avec les ingrédients 'liquides': dans l'ordre l'œuf, le lait et l'huile de noix. Prep Cuisson Difficulté Coût Mélanger la farine avec les ingrédients "liquides": dans l'ordre...

Posté par recetteschef à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ASTUCES RECETTE DE CUISINE, Mini madeleines roquefort et noix, livre recette, mes recettes

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1 mars 2018

Feuilletés knakis/moutarde/chèvre

Feuilletés knakis/moutarde/chèvre

Feuilletés knakis/moutarde/chèvre Couper la pâte feuilletée en lamelles assez épaisses puis couper le tout en deux. http://www.assiettedechef.com Ingrédients Un peu de chèvre frais Moutarde Des petites knakis précoupées 1 pâte feuilletée Préparation Couper...

Posté par recetteschef à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuces recettes, recette de cuisine, Feuilletés knakis, chèvre, moutarde

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1 mars 2018

Tomates cocktail farcies au saumon fumé

Tomates cocktail farcies au saumon fumé

Tomates cocktail farcies au saumon fumé Note : 0. 4 Assiette de Chef Préparation des tomatesCouper et réserver le chapeau des tomates. A l'aide d'une cuillère parisienne, les évider. Faire dégorger les tomates : Saler l'intérieur et les retourner sur...

Posté par recetteschef à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé recette, Tomates cocktail farcies au saumon fumé, plat avec saumon fumé

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1 mars 2018

Cuillères de Saint-Jacques poêlées au lard et échalotes confites

Cuillères de Saint-Jacques poêlées au lard et échalotes confites

Cuillères de Saint-Jacques poêlées au lard et échalotes confites Note : 0. 4 Assiette de Chef Emincez les échalotes et faites-les confire à feu doux dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez la cassonade et laissez encore 5 minutes à feu doux....

Posté par recetteschef à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuillères de Saint-Jacques poêlées au lard et échalotes confites, Saint-Jacques, Saint-Jacques poêlées

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1 mars 2018

oeuf dur comme un champignon

oeuf dur comme un champignon

oeuf dur comme un champignon Note : 0. 4 Assiette de Chef Faites cuire les oeufs durs 8 à 10 minutes. Laissez-les refroidir. --- --- Prep Cuisson Difficulté Coût Faites cuire les oeufs durs 8 à 10 minutes. Laissez-les refroidir. Coupez quatre chapeaux...

Posté par recetteschef à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de cuisine, RECETTE DE PLAT, entrée originale, oeuf dur comme un champignon

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