10 avril 2018
Recette Assiettedechef 105
Noisettes de chevreuil sauce poivre
Noisettes de chevreuil sauce poivre
Tags :Noisettes de chevreuil sauce poivre Prep Cuisson Difficulté Coût Parer la viande. Passer les noisettes de chevreuil dans le poivre concassé des deux côtés. Saler et faire dorer la viande dans un peu d'huile, puis la réserver. Faire réduire le jus de viande et flamber à l'Armagnac.
http://www.assiettedechef.com
Tags :Noisettes de chevreuil sauce poivre Prep Cuisson Difficulté Coût Parer la viande. Passer les noisettes de chevreuil dans le poivre concassé des deux côtés. Saler et faire dorer la viande dans un peu d'huile, puis la réserver. Faire réduire le jus de viande et flamber à l'Armagnac.
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