Recette Assiettedechef 107

Couscous à l'agneau et au poulet

Couscous à l'agneau et au poulet

Épluchez l'oignon et hachez-le. Lavez les courgettes et essuyez-les.Épluchez-les en conservant des bandes de peau en alternance avec la chair pelée. Coupez-les en tronçons de 8 cm, puis coupez chaque tronçon dans le sens de la longueur.Faites chauffer la moitié du beurre et 2 c. à s. d'huile dans le bas du couscouss...

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